طريقة التحضير

عبارة عن حلوى خفيفة تقدم في الاكواب تكون من البسكوت وطبقات من الفاكهة واللبن المنكه قليل الدسم. الوصفة غنية بالكالسيوم والالياف وفيتامين ج بالاضافة للمواد المضادة للأكسدة

نصائح غذائية للتحضير:

  1. استخدام اللبن المنكه قليل الدسم و القليل بالسكر.
  2. استخدام أي نوع فاكهة من الفاكهة الموسمية فيمكن استخدام الفارولة والكيوي والخوخ والدراق والتوت أو اي فاكهة اخرى.
  3. التركيز على ان تكون كمية الفاكهة واللبن أكبر من كمية البسكوت.

المكونات :

المادة

الكمية بالكوب او الملعقة

الكمية بالغرام

بسكوت دايجستف

6 قطع

90 غم

لبن منكه بالفانيلا قليل الدسم و السكر

2 كوب

460 غم

فراولة

3|2 كوب

110 غم

مشمش معلب

1 كوب

220 غم

كيوي

4|3 كوب

135 غم

 

 

الكمية تكفي 4 اشخاص

 

المعلومات الغذائية للحصة الواحدة (120 غم)

السعرات الحرارية

البروتين

الدهون

النشويات

الالياف

الكالسيوم

الصوديوم

الحديد

222

 

سعرة

7.12 غم

3.78 غم

42.91 غم

3.8   غم

 186 غم

221.25 غم

0.52 غم

 

طريقة التحضير

  1. تطحن قطع البسكوت الى فتات صغيرة جداعن طريق الخلاط الكربائي وان لم يتواجد يمكن وضع البسكوت في كيس مقوى ويطحن بمطرقة خشبية 
  2. تقطع الفراولة والكيوي الى قطع صغيرة
  3. يصفى المشمش من السائل الموجود في العلبة ويغسل ثم  يقطع الى قطع صغيرة
  4. في كوب زجاجي خاص بالتقديم,توضع طبقة من اللبن المنكه ثم طبقة من البسكوت ثم قطع الفاكهة
  5. تكرر الطبقات مرة اخرى بحيث تكون اخر طبقة هي اللبن المنكه
  6. يزين الكأس بقطع من الفراولة ويقدم