طريقة التحضير

سلطة الفاكهة من الاطباق الرائعة والتي يمكن تقديمها دائما عوضا عن الحلويات مما يشجع الفرد على تناول الفاكهة الموسمية.

نصائح غذائية للتحضير

  1. يفضل تحضير السلطة قبل وقت قصير من تقديمها او تحضيرها ووضعها في الثلاجة حتى تقل احتمالية خسارة الفيتامينات والمعادن.
  2. عدم تقشير الفاكهة ان امكن يقلل من احتمالية خسارة الفيتامنيات والمعادن.
  3. استبدال اي نوع من انواع الصلصات الكثيفة و الغنية بالسكر بعصير البرتقال و ذلك للتقليل من كميات السكر.

 

القيمة الغذائية للحصة الواحدة (مقدار الحصة الواحدة كوب)

حديد

صوديوم

كالسيوم

الالياف

النشويات

الدهون

البروتين

السعرات الحرارية

٠.٤٨ غم

٣.٠٤ غم

٢٧.٨٣ غم

٤.٣٦ غم

٢٦.٢٣ غم

٠.٧ غم

١غم

  ١٠٦.٣

 

المكونات :

المقداربالغرام

المقدار(كوب/ملعقة(

المادة

١١٥غم

١   كوب

موز

١٨٥غم

   ١كوب

فراولة

١٨٠غم

١  ٢/٣ كوب

تفاح

٢٠٥غم

 ١  ٣/٤ كوب

كيوي

١٠٠غم

   ١كوب

اجاص

٢٠٠مل

١   كوب

عصير برتقال

٩٥غم

    ٣/٤كوب

رمان

الكمية تكفي ٥ اشخاص

 

ملاحظات للتأكد من المقادير

  1. وزن  الموز  قبل التقطيع ١٤٥ غم
  2. استخدام ٨ حبات فراولة و الوزن قبل التقطيع ١٨٥ غم
  3. وزن التفاح قبل التقطيع ١٨٥ غم  ويفضل عدم تقشيره
  4. الكيوي 4 حبات تعادل ٣١٠ غم
  5. الاجاص حبة واحدة بوزن  ١٠٥ غم
  6. عصير ٣ حبات برتقال بوزن ٤٦٠ غم

طريقة التحضير

  1. تغسل الفاكهة جيداً ثم يقشرالموز و الكيوي و تقطع الى مكعبات صغيرة
  2. يقطع الاجاص و التفاح و الفراولة دون تقشير الى مكعبات صغيرة ايضاً
  3. يعصر البرتقال و يضاف للفاكهة و يخلط في وعاء عميق وتقدم