طريقة التحضير

من انواع الحلويات التي يمكن تناولها دون الشعور بالذنب, مهلبية الموز وصفة شهية و صحيو غنية بالكالسيوم و البوتاسيوم و قليلة بالسعرات الحرارية و الدهون و وجود اللرتقال يزيد من فائدتها فهي  من الفاكهة الغنية بالالياف و فيتامين سي

:لجعل الوصفة صحية**

١-استخدام حليب خالي الدسم للتقليل من السعرات الحرارية بالوصفة حيث ان نسبة الدهون و السعرات به تقل كثيراً عن حليب كامل الدسم

 

  *القيمة الغذائية للحصة الواحدة 35 غم

السعرات الحرارية

البروتين

الدهن

60

 

سعرة حرارية

2,58

 

غم

0,11

 

غم

 
المكونات : 
 

المادة

المقدار بالكوب\بالملعقة

المقدار بالغرام

2 برتقال

2  كوب

500 مل

حليب

 1\2 2 كوب

350  مل

سكر

2 ملعقة كبيرة

16 غم

نشا

7 ملعقة كبيرة

30 غم

ماء زهر

1 ملعقة صغيرة

2 غم

 

 

طريقة التحضير**

١-في ابريق الخلط, يوضع الحليب و 4 ملاعق من النشا و  السكر و تخلط معاّ

2- يعصر البرتقال و يوضع جانباً

3- في طنجرة عميقة يوضع  خليط  الخليب و النشا على النار مع التحريك حتى يتكاثف ثم يضاف ماء الزهر

4- يوضع الخليط في زبادي التقديم الى النصف و يترك حتى يبرد 

5- تحضر الطبقة الثانية بوضع عصير البرتقال, الماء, السكر و 3 ملاق من النشا في طنجرة و تقلب حتى تتكاثف

6-توضع الطبقة الثانية فوق الاولى بعد التـأكد من تماسك اول طبقة

7- بعد ان تبرد توضع بالثلاجة مع التزيين حسب الرغبة