البيض مع الخضار والحليب

يعتبر البيض مع الخضار والحليب من أكثر المكونات قيمة وفائدة، وعليه فإننا نقدم لك هذه الوصفة المميزة.

من وجبات السحور الصحية والمشبعة والتي تحتوي على نسبة عالية من الالياف لاحتوائها على الخضار و البروتين من البيض وتناول الخبز الاسمر يزيد من اهميتها، فالخبز من القمح الكامل يساعد على الشعور بالشبع لمدة اطول اثناء فترة الصيام، تناول كوب من الحليب الى جانب الطبق يزيد من غناه وصحيته

لجعل الوصفة صحية:

١-استخدام حليب خالي الدسم للتقليل من السعرات الحرارية بالوصفة حيث ان نسبة الدهون والسعرات به أقل من الحليب كامل الدسم

٢- سلق البيض بدل قليه لتجنب الدهون المشبعة

المكونات

• حبة بندورة /٨٠غم
• حبتين خيار /١٣٣غم
• بيضة مسلوقة /٦٠ غم
• كوب حليب خالي الدسم /٢٥٠مل

طريقة التحضير

1. يسلق البيض في ماء حتى تستوي
2. يقطع شرحات
3. قطع الخضار بعد غسله جيداً
4. يقدم مع كوب حليب كما في الصورة

الوصفة تكفي شخصين

*القيمة الغذائية للوجبة الواحدة (٢٦٧غم)

الحصة الواحدة تعتبر بديلا عن

• ٢ حصة خضار
• ١ حصة بروتين