الفول مع البندورة

يمكن اعتماد طبق الفول مع البندورة كوجبة إفطار أو عشاء أو سحور صحيّة؛ حيث إن تقديم الفول مع البندورة وشرائح الخبز يساعد في الشعور بالشبع مدةً أطول.

ويساعد هذا الطبق في الحفاظ على مستوى السكر بالدم لمدة أطول، كما أن كوب اللبن يزيد من أهمية وصحة الوصفة.

تحضير الفول بالبندورة

المكوّنات

• 140 غرام من الفول المعلّب – كوب واحد.
• 180 غرام من البندورة – حبة واحدة.
• 147 غرام من اللبن – ⅔ كوب.

نصائح لجعل الوصفة صحيّة

استعمال لبن خالي الدسم للتقليل من السعرات الحرارية؛ حيث إن نسبة الدهون والسعرات التي تحتوي عليها أقل بكثير من اللبن كامل الدسم.

طريقة التحضير

• فتح علبة الفول وتغسل جيّداً.
• غسل البندورة جيّداً، وتقطيعها إلى شرائح.
• توضع البندورة على الفول مع القليل من زيت الزيتون.
• يتم تقديم الطبق مع اللبن، ويمكن إضافة رشة من الأوريجانو.
• يمكن تقديم شرائح الخيار مع الطبق.

القيمة الغذائية

تكفي هذه الوصفة لشخصين، وتعد القيمة الغذائية للوجبة الواحدة 234 غرام، وتعتبر بديلاً عن نصف حصة من الخضار، ونصف حصة من النشويّات، ونصف حصة من الحليب.

لا تنسى الاطلاع على مقالة روستو مع الخضار والبطاطا