Zone Diet حمية زون

24فبراير

حمية زون ، “zone diet”هي حمية قام بإصدارها الدكتور باري هيرتز, بعد ان عانى عدد كبير من عائلته من امراض القلب.
تعتمد حمية زون على الحفاظ على مستوى معتدل وغير مرتفع من الانسولين، و قد تؤدي الى التقليل من الالتهابات في الجسم.

تحتوي الحمية على النسب التالية من العناصر الغذائية الاساسية:

النشويات بنسبة ٤٠ ٪
البروتين بنسبة ٣٠ ٪
الدهون بنسبة ٣٠٪

النشويات

كمية النشويات في الحمية لا تتعدى ٤٠ ٪ من مجموع السعرات الحرارية و تعتمد على اختيار النشويات المعقدة و التي لا ترفع نسبة السكر في الدم بشكل كبير ، او ما تسمى بذات مؤشر جلايسمي منخفض. تتكون الحمية من الخضار مثل الخضار الورقية،و الخيار و البندورة، والقرنبيات وغيرها من الخضار غير النشوية. والفاكهة مثل التفاح و البرتقال والفراولة والكيوي. وتدعو الحمية لتناول كميات قليلة من الارز والمعكرونة و الخبز و الاعتماد على الشوفان والشعير والحبوب والبقوليات بكميات معتدلة.

البروتين

يتم تناول مصادر البروتين القليلة الدسم مثل الدجاج بدون جلد، اللحوم الحمراء منزوعة الدسم، الاسماك، الالبان قليلة الدسم.

الدهون

يتم اختيار الاطعمة الغنية بالدهون غير المشبعة مثل الافوكادو والزيوت و المكسرات مثل اللوز والجوز

يتم التركيز على تناول ٥ وجبات خلال اليوم واستخدام اصابع اليد لتتذكر اهمية تناول ٥ وجبات على الاقل و كف اليد يساعدك لتحديد كمية البروتين، مع التركيز على بدا اول وجبة بعد الاستيقاظ بساعة من النوم. من اهم ايجابيات الحمية انها تحتوى على جميع العناصر الغذائية وتساعد على التحكم بالشهية. العديد من الابحاث اشارت لنتائج ايجابية للحمية ولكنها لا تختلف كثيرا بالنتائج عن الحمية المتوازنة من ناحية فقدان الوزن . الاشخاص الذين لا ينصح باتباعهم للحمية هم مرضى الكلى او الفشل الكلوي والذين يعانون من ارتفاع اليوريك اسيد او حصوات الكلى.

يمكنك الآن تجربة واحدة من 4 حميات نقدمها حمية غذائية أربع حميات – د. ربى مشربش

المراجع