25مارس
يعتبر خبز العدس صنف مميز جدا ورائع جدا ننصحك بتجربة عمله
المكونات لتحضير خبز العدس
- كوب عدس احمر “غير مطبوخ”
- كوبان ماء
- رشة ملح
- رشة فلفل
- ملعقة كبيرة كمون
طريقة التحضير
- وضع العدس في الخلاط وطحنه
- اضافة الملح والفلفل والكمون الى العدس المطحون
- اضافة الماء بالتدريج مع استمرار تحريك الخليط
- بعد ان تصبح العجينة متجانسة تقسم الى 4 اقسام و تفرد على الشكل الدائرة
- يوضع المقلى او الصينية على النار وتكون مدهونة بالزيت وثم توضع العجينة فيه الى ان تصبح جاهزة
المعلومات الغذائية
الكمية تكفي اربع أشخاص
الحصة الغذائية الواحدة تعادل
- ١ حصة بروتين
- ١.٥ حصة نشويات
لا تنسى قراءة خبز الجادور العضوي مع السمسم
