إشترك مع دكتورة تغذية لإنقاص الوزن

في موضوعنا اليوم نناقش آلية عمل دكتورة تغذية لإنقاص الوزن وكيف تقوم الدكتورة بإعطاء أفضل الخيارات والنصائح لك لتحصل في النهاية على الوزن المثالي الذي ترغب به.

مع التأكيد على ضرورة الالتزام التام بما تقدمه لك من نصائح، والمتابعة معنا بشكل مستمر.

ما هو سبب زيادة الوزن؟

إن مشكلة زيادة الوزن والسمنة ناتجة عن استهلاك كميات كبيرة من الطعام و سوء تقدير حجم الحصة الغذائية و كمية السعرات الحرارية التي تحتوي في كل حصة واحتياج الجسم منها. غالباً ما نستهلك كمية طعام، وسعرات حرارية و دهون أكثر بكثير من احتياجات أجسامنا اليومية لها. مما يؤدي إلى تراكم الدهون و زيادة الوزن.

كيف تساعدك دكتورة تغذية لإنقاص الوزن؟

تساعد دكتورة تغذية لإنقاص الوزن في أن يعرف الشخص كمية الطاقة التي يحتاجها جسمه وعدد الحصص الغذائية التي تكفيه خلال اليوم الواحد. إضافة إلى ذلك، عليه أن يعرف حجم الحصة الغذائية لكل مجموعة من مجموعات الغذاء حتى يتسنى له تقدير الكمية التي يجب عليه تناولها في اليوم دون المبالغة في استهلاك الطعام. كما أن كمية الأغذية التي يتناولها الشخص ترتبط بدرجة الأنشطة اليومية التي يقوم بها فهي تختلف من شخص لآخر بناءً على عدة عوامل أهمها، العمر، الجنس، الوزن و النشاط البدني.

يمكنك احتساب احتياجاتك من السعرات الحرارية من خلال الرابط التالي:

احتساب عدد السعرات الحرارية – ربى دايت (rubadiet.com)

هل تلجأ دكتورة تغذية لإنقاص الوزن دائمُا إلى حمية منخفضة جدًا بالسعرات الحرارية؟

لا! فإن الحمية المنخفضة جدًا بالسعرات الحرارية تعني تناول الشخص ما لا يزيد عن 800 سعرة حرارية في اليوم الواحد ولا تصلح هذه الحمية لجميع الأشخاص. بينما الحمية المتوازنة والمنخفضة بالسعرات الحرارية تعني خفض تناول السعرات الحرارية اليومية بأقل من احتياجات الشخص. تتراوح السعرات الحرارية بين 800-1500 سعرة حرارية في اليوم أو أكثر حسب الجسم.

كيف تقوم دكتورة التغذية بتوزيع السعرات الحرارية اليومية؟

عادة يتم اللجوء إلى توزيع السعرات الحرارية إلى حصص من المجموعات الغذائية بحسب احتياجات الشخص.

الحبوب

من 3-10 حصص. تشمل الأرز، الخبز، المعكرونة، الشوفان، البرغل و غيرها. ما يعني ثلث كوب أرز أو معكرونة أو فريكة، شريحة خبز أو ثمن رغيف كبير. كل حصة غذائية تعادل٣٠ غرام وتعطي ٨٠ سعرة حرارية.

الخضار

من 3-5 حصص. تشمل الخضراوات الورقية و غيرها (كوسا، جزر، خيار، بندورة، وغيرها). كل حصة غذائية تعادل نصف كوب من الخضراوات الطازجة او كوب من الخضراوات الورقية (خس، ملفوف و سبانخ) أو نصف كوب من الخضراوات المطبوخة (باميا، فاصوليا خضراء و ملوخية). كل حصة غذائية تعطي ٢٥ سعرة حرارية.

الفواكه

من 2-4 حصص. تشمل جميع أنواع الفواكه (تفاح، برتقال، كيوي، موز، وغيرها). كل حصة غذائية تعادل حبة متوسطة الحجم أو ثلاث أرباع كوب عصير أو ربع كوب فواكه مجففة. كل حصة غذائية تعطي ٦٠سعرة حرارية.

الحليب واللبن

من 2-3 حصص. كل حصة غذائية من الحليب واللبن تحتوي على ٩٠-١٥٠ سعرة حرارية حسب اختيارنا لنوع المنتج؛ حيث ينصح دائماً باختيار المنتجات الأقل دهناً مثل الحليب الخالي أو قليل الدسم.

اللحوم والبقوليات والأجبان

من 2-7 حصص. شمل اللحوم الحمراء، الدواجن والأسماك إضافة إلى البقوليات كالعدس، الفاصوليا البيضاء، الحمص و الفول. كل حصة غذائية تعادل  ٣٠ غرام (بحجم علبة الكبريت) أو نصف كوب من البقوليات المطبوخة. كل حصة غذائية تحتوي على ٣٥-١٠٠ سعرة حرارية حسب نوع المنتج و كمية الدهون الموجودة فيه. يُنصح بالتقليل من الأطعمة الغنية بالدهون خصوصاً من المصادر الحيوانية و زيادة تناول البروتينات الموجودة في البقوليات. أما بالنسبة للأجبان فتتراوح السعرات الحرارية في الحصة الواحدة من ٣٥-١٠٠ سعرة حرارية.

الدهون والزيوت

من 1-3 حصص. تشمل زيت الزيتون، زيت الذرة، زيت دوار الشمس، زيت جوز الهند و غيرها من الزيوت إضافة إلى الزبدة و السمنة والمكسرات والأفوكادو. كل حصة غذائية تعادل ملعقة صغيرة تحتوي على ٤٥ سعرة حرارية.

يمكنك إحتساب عدد الحصص الغذائية التي تحتاجها من كل مجموعة من خلال الرابط التالي:

إحتساب عدد الحصص الغذائية – ربى دايت (rubadiet.com)

يمكنك معرفة بدائل الأغذية واحتوائها من السعرات الحرارية من خلال الرابط التالي:

https://www.rubadiet.com/wp-content/uploads/2020/05/food-exchange.pdf

من الجدير بالذكر أن عدد الحصص اليومية التي يُنصح بها هي عامة للأصحاء، يجب على الشخص استشارة دكتورة تغذية لإنقاص الوزن لتحديد عدد الحصص التي يمكن له تناولها من كل مجموعة بما يناسب ظرفه الصحي و هدفه من الحمية الغذائية المتبعة.

للإشتراك أونلاين مع دكتورة تغذية لإنقاص الوزن من خلال الرابط التالي:

باقات الحميات Archives – ربى دايت (rubadiet.com)

المرجع:

كتاب دليل الحميات الغذائية في الصحة والمرض المؤلف: ا.د حامد تكروري و د. ريما تيم (2009)