عدم تحمل اللاكتوز

09ديسمبر

كل ما تريد معرفته عن حل عدم تحمل اللاكتوز

ما هو اللاكتوز

● هو سكر يوجد في منتجات الألبان والحليب
● تنتج الأمعاء الدقيقة انزيم يسمى اللاكتيز lactase
● يقسم انزيم اللاكتيز lactaseسكر اللاكتوز lactose الى شكلين أبسط من السكر; سكر الجلوكوز glucoseوالجلاكتوز galactose ,ثم يتم امتصاصها من قبل الجسم .
● معظم الأطفال والرضع لديهم ما يكفي من إنزيم اللاكتيزوهو أمرمهم جدًا للنمو والتطور الطبيعي .لكن مع تقدمنا في العمر، هناك انخفاض طبيعي في كمية اللاكتيزالتي ينتجها الجسم.

عدم تحمل سكر اللاكتوز lactose Intolerance

هي حالة يعاني منها الجهاز الهضمي للفرد عندما يستهلك منتجات الألبان والحليب حيث تظهر عليه أعراض في الجهاز الهضمي مثل :

1. الانتفاخ /الغازات
2. الاسهال
3. الغثيان
4. ألم عند منطقة البطن

تظهر الأعراض بعد فترة قصيرة من شرب الحليب تتراوح من خفيفة الى شديدة حسب كمية اللاكتوز التي يتم شربها.
قد تصيب هذه الحالة الناس بكافة أعمارهم.

سوء امتصاص اللاكتوز ونقص اللاكتيزقد يؤدي إلى عدم تحمل اللاكتوز

نقص اللاكتاز :(Lactase deficiency)في الأشخاص الذين لديهم نقص اللاكتاز، ينتج في الأمعاء مستويات منخفضة من اللاكتيزولذلك لا يتم هضم الكثير من اللاكتوز lactose
سوء امتصاص اللاكتوز (Lactose malabsorption) : يسبب نقص اللاكتيزفي سوء امتصاص اللاكتوز وتظهر معظم الأعراض التي تصيب الجهاز الهضمي بسببه.

أسباب أخرى للاصابة لعدم تحمل سكر اللاكتوز

بعض الالتهابات المعوية
العمليات الجراحية في المعدة
بعض الأدوية مثل المضادات الحيوية

التغذية الخاصة لعدم تحمل سكر اللاكتوز

استبدل أي أطعمة تحتوي على نسبة عالية من اللاكتوز تأكلها عادة ببدائل مناسبة خاصة الحليب ومنتجات الألبان يعتبران مصدرًا مهمًا من الكالسيوم والبروتين.
تعتبر منتجات الألبان من المصادر الرئيسية للكالسيوم وهو معدن مهم لنمو الفرد .
لا يوجد علاج عدم تحمل اللاكتوز، ولكن الحد من تناول المواد الغذائية والمشروبات التي تحتوي على اللاكتوز يساعد عادة في السيطرة على الأعراض.