ما هي الأطعمة التي تساعد مرضى الروماتيزم؟

الروماتيزم هومرض إلتهابي مُزمِن يُمكِن يُؤثِّر على المفاصل وأجهزة الجسم المختلفة. قد تكون الأسباب مرضية، أو التهابية، أو وراثية، أو نفسية، أو مناعية. كما يمكن أن يكون السبب مجهولًا، وغالبًا ما يصيب النساء أكثر من الرجال.

هل يوجد علاقة بين زيادة الوزن والروماتيزم؟

نعم! تُعتبر السمنة وزيادة الوزن من أحد أهم العوامل التي تزيد من فرصة الإصابة بالروماتيزم خاصة لدى النساء. كما أنّ زيادة الوزن وتراكم الدهون بشكل كبير يزيد من العبء على المفاصل والعظام والأوجاع المرافقة للروماتيزم.

هل يوجد أطعمة تزيد من الآلام وخطر الإصابة ؟

لا يوجد أدلّة كافية على ذلك، لكن يُلاحظ بعض الأشخاص التأثير السلبي لتناول بعض الأطعمة على زيادة حدة الألم ومن بينها:

1. السكر وشراب الذرة عالي الفركتوز. من الممكن أن يؤدي الإفراط في تناول السكر والمشروبات المحلاة إلى زيادة خطر الإصابة، بالإضابة إلى دورها في زيادة الوزن وتراكم الدهون.
2. منتجات القمح والأطعمة التي تحتوي على الغلوتين. على الرغم من عدم وجود أدلة كافية بهذا الخصوص، إلى أن كلا المرضين (السيلياك والروماتيزم) هما أمراض مناعة ذاتية. بينت بعض الأبحاث وجود اضطرابات في الجهاز الهضمي لدى مرضى الروماتيزم مما قد يساعد في تفسير وجود هذا الرابط المحتمل.
3. المصادر النباتية التي تحتوي على مركب الليكتين lectins مثل بذور النباتات، من الممكن أن تؤثر سلبًا على مرضى الروماتيزم.
4. اللحوم الحمراء والحليب ومشتقاته. لا توجد دراسة علمية كافة تثبت مدى تأثير تناولهم على مرضى الروماتيزم، إلا أن بعض الأشخاص وجدوا تحسنًا في حالتهم بعد تجنّب هذه الأطعمة. يمكن تجربة الابتعاد عنها لفترات زمنية لمعرفة مدى فعالية ذلك.
5. الأطعمة المصنعة والعالية بالمواد الحافظة والدهون المهدرجة والمتحولة. فهي مضرًا للجميع عند زيادة استهلاكها، وتحديدًا مرضى الروماتيزم، لأنها تزيد من الجذور الحرة free radicalsوعوامل الالتهابات.

هل يوجد أطعمة تخفف من الآلام وخطر الإصابة؟

من الممكن أن تساعد هذه الأطعمة في تخفيف حدة الآلام وتقليل خطر الإصابة بالروماتيزم:

1. السمك وزيت السمك لاحتوائه على أومغا3والتي تقلل من الالتهابات.
2. الخضار والفواكه لاحتوائها على مضادات أكسدة فعالة في مقاومة الالتهابات (مثل البوليفينول) واحتوائها على فيتامين ج. خاصة التوت، والخضراوات الورقية الخضراء، وغيرها.
3. زيت الزتون لاحتوائه على مادة تدعى Oleocanthal تعمل كمضادات للالتهابات وتجري الأبحاث لدورها في تقليل آلام الروماتيزم.
4. قد تساهم بعض المكسرات النية والحبوب في تخفيف الآلام مثل بذور الكتان، والسمسم، والجوز لاحتوائها على زيوت غر مشبعة (أومغا3)
5. قد يساهم تناول الكركم والزنجبيل في تخفيف الالتهابات أيضًا.

نصائح عامة:

1. لا بد من اتباع نظام غذائي صحي ومتكامل يحتوي على جميع العناصر الغذائية.
2. التركيز على تناول الأطعمة الصحية وتجنّب الأطعمة الجاهزة والمصنعة.
3. محاولة خسارة الوزن لتقليل الكتلة الدهنية.
4. ممارسة تمارين رياضية خفيفة ومناسبة مع الوضع الصحي.

يمكنك دائما طلب الحصول على حمية غذائية أربع حميات – د. ربى مشربش

المراجع

https://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/rheumatoid-arthritis/symptoms-causes/syc-20353648

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6142028/

https://www.arthritis.org/health-wellness/treatment/treatment-plan/tracking-your-health/foods-that-can-help-ra-symptoms