معلومات مهمة عن فيروسات كورونا

ما هي فيروسات كورونا؟

هي عائلة من الفيروسات التي تستهدف عادة الجهاز التنفسي وتلحق الضرر به وتكون أعراضه الأولية شبيهة بنزلة البرد كما هو الحال في فيروس ميرس-كورونا (MERS-CoV) و فيروس سارس-كوكرنا (SARS-CoV) وفيروس 2019-ن-كورونا (2019-nCoV).

كيف تنتشر هذه الفيروسات وما هو مصدرها؟

• فيروس سارس-كورونا انتشر في الصين في بدايات القرن الواحد وعشرين ومصدره غالباً الاحتكاك المباشر مع حيوانات مصابة به خاصة الخفاش والكلاب.
• فيروس ميرس-كورونا انتشر في السعودية في سنة 2012 و مصدره الاحتكاك المباشرمع الجمل المصاب به.
• فيروس 2019-ن-كورونا انتشر في الصين في نهاية سنة 2019 ومصدره اغالباً الاحتكاك المباشر مع حيوانات مصابه به تحديداً الخفاش.

بما أن فيروسات كورونا تصيب الجهاز التنفسي، فهي تنتشر بين البشر نتيجة الاحتكاك المباشر وتقارب الأنفاس أو التعرض للعاب.

ما هي أهم أعراض الإصابة بفيروس كورونا 2019؟

• حمى
• سعال
• ضيق تنفس
• اضطرابات في وظائف الكبد
• بعض مشاكل الجهاز الهضمي مثل الإسهال

إذا شعرت بأي من هذه الأعراض، فتوجّه للطبيب فوراً لضمان سلامتك وسلامة من حولك.

هل من الممكن أن ينتشر فيروس كورونا من الطعام؟

لا يوجد دليل حتى الآن يؤكد إمكانية انتشار الفيروس من خلال الطعام إلا أنه يجدر الانتباه لعدم تلوّث الطعام أو تعرّضه لأماكن ينتشر فيها الفيروس. بحسب تقرير منظمة الصحة العالمية WHO فينبغي تجنب تناول الأطعمة النيئة أو المطبوخة بصورة بسيطة، والتعامل بحذر مع المنتجات الحيوانية النيئة خاصة اللحوم، والحليب ومنتجاته، والأحشاء الداخلية.

ما هي أهم التدابير الوقائية لفيروس كورونا؟

توصي منظمة الصحة العالمية WHO باتخاذ التدابير الوقائية التالية:

• غسل اليدين باستمرار بالماء والصابون واستخدام معقم الأيدي الكحولي
• تغطية الأنف والفم خاصة عند العطس
• تجنب الاحتكاك المباشر مع أي شخص تظهر عليه الأعراض وترك مسافة 1 متر على الأقل
• عدم حك العين أو الأنف أو الفم إلا عند تنظيف الأيدي وتعقيمها
• عدم ملامسة الأسطح في الأماكن العامة خاصة المطارات وتعقيم الأيدي باستمرار
• تجنب الاحتكاك بالحيونات أو ملامستها وتعقيم الأيدي جيداً إذا تم ذلك
• طبخ اللحوم والبيض بشكل جيد
• تجنب ملامسة الطعام المطبوخ مع غير المطبوخ (مثل الدجاج أو اللحم غير المطبوخ مع السلطة)

نصائح تغذوية عامة لتعزيز صحة الجسم

• ينصح بالتركيز على تناول أطعمة عالية بمضادات الأكسدة لتعزيز مناعة الجسم مثل الفواكه (خاصة التوت والرمان) والخضراوات (خاصة الخضراوات الورقية الخضراء)
• تناول الاحتياجات اليومية من فيتامين ج
• التركيز على مصادر أوميجا 3 مثل الأسماك والمكسرات النية
• شرب السوائل باستمرار بما لا يقل عن 2-3 ليتر يومياً

في أي وقت يمكنك طلب استشارة من خلال استشارة غذائية – د.ربى مشربش

المراجع

• https://www.who.int/emergencies/diseases/novel-coronavirus-2019/advice-for-public
• https://www.foodstandards.gov.au/consumer/safety/Pages/NOVEL-CORONAVIRUS-AND-FOOD-SAFETY.aspx
• https://jamanetwork.com/journals/jama/fullarticle/2759815?guestAccessKey=425be9a8-5929-42b3-9abf-671c1366e9dd&utm_content=weekly_highlights&utm_term=020120&utm_source=silverchair&utm_campaign=jama_network&cmp=1&utm_medium=email
• https://www.jwatch.org/na50821/2020/01/31/clinical-characteristics-2019-novel-coronavirus-infection