هل تناول المكسرات مهم؟

هل تناول المكسرات مهم؟ وكم هي السعرات الحرارية التي تنتج عن أكلها

إنّ تناول كمية صغيرة من المكسرات يومياً قد يخفف خطر الإصابة بالنوبات القلبية، أو الوفاة جرّاء السرطان أو السكّري. إلاّ أنّ ذلك خبراً سيّئاً لمحبّي زبدة الفول السوداني أو الـ peanut butter.

أشار باحثون من هولندا إلى أنّ فوائد المكسرات تتجلّى لدى الذين يتناولون يومياً 10 غرامات منها أو الفستق السوداني، إلاّ أنّ كميّة الملح والزيت النباتي المتواجد في الفستق تقضي على فوائدها الصحية.

ما هي فوائد تناول المكسرات كاللوز و الفول السوداني؟

تحتوي شجرة الجوز والفول السوداني على:

الفيتامينات، الألياف والمواد المضادة للأكسدة التي قد تساهم في انخفاض معدلات الوفاة، خصوصاً لدى أولئك الذين يعانون الأمراض التنفسية كالربو، انتفاخ الرئة، السكري، الأمراض العصبية كالـ dementia.او الخرف

كما قد تخفض من خطر الإصابة بالسرطان وأمراض القلب والأوعية الدموية.

إنّ نتائج هذه الدراسة وقد أظهرت النتائج أيضاً أنّ من يتناول المكسرات بانتظام كان

• أكثر شباباً،
• أكثر تعلماً،
• يأكلون طعاماً صحياً وكانوا يتناولون المكملات الغذائية بنسبة اكبر.

 للاستمتاع بزبدة الفول السوداني بامكانكم شراء الأنواع الخالية من السكر أو بدون الزيوت المهدرجة

المصادر:

Total Nut, Tree Nut, Peanut, and Peanut Butter Consumption and the Risk of Pancreatic Cancer in the Netherlands Cohort Study (Nieuwenhuis L, van den Brandt PA, 2018)

لا تنسى الاطلاع على ميزان الكتروني للحمية لقياس السعرات