هل فطر الريشي مفيد

هل الفطر الريشي مفيد وما هو نوع من الفطر يسمى أيضُا غانوديرما يتميز بأنه قاسي (خشبي) ولامع يستخدم منذ آلاف السنين في الطب الصيني البديل. باللغة الصينية “لينغ – زي” وباللغة اليابنية “ريشي”. فطر الريشي من أنواع الفطر النادرة وغير متوفر بكثرة، إلا أن زيادة استخدامه وإجراء الدراسات عليه أدت إلى التركيز في زراعته وتوفره. فطر الريشي غير قابل للأكل لأن طعمه مر وقاسي جدًا لذا يستخدم عادة مطحون على شكل بودرة ويباع أيضُا على شكل كبسولات. يتميز باحتوائه على مركبات نباتية عديدة من بينها ترايتيربين لها خصائص مضادة للسرطان والالتهابات والسكري، وتقلل فرصة الإصابة بأمراض القلب وأمراض الجهاز التنفسي والعصبي وغيرها.

ما هي أهم المواد الفعالة الموجودة في فطر الريشي؟

ترايتيربين triterpenoids

يحتوي فطر الريشي على أكثر من 150 نوع من هذا المركب والذي أثبت فعاليته في الوقاية من العديد من الأمراض وتعزيز المناعة. من أهم الأمراض التي يساهم في الوقاية منها:

• أمراض الكبد
• السرطان
• ارتفاع ضغط الدم
• أمراض القلب والشرايين

السكريات المتعددة polysaccharides

وهي مركبات ذائبة في الماء مثل مادة الغلوكان تساهم في تحسين صحة الجسم وتقليل خطر الإصابة بالأمراض خاصة السرطان. حيث تساهم هذه المركبات في تثبيط نمو الخلايا السرطانية وتكاثرها. كما تعمل على حماية الخلايا من التأكسد والتلف.

بيبتيدوغلايكان والبروتين Peptidoglycanes

تعمل كمواد مضادة للفطريات ومضادة للفيروسات. أشارت بعض الدراسات أن مركب بيبتيدوغلايكان (مكون من روابط بين الكربوهيدرات والبروتين) يساعد في تقليل إنتشار وتكاثر بعض أنواع الفيروسات في الجسم.

مركبات نباتية أخرى

يحتوي فطر الريشي على مركبات أخرى فعالة مثل الفيتامينات والمعادن والليستين والأدينوسين وأحماض دهنية وأمينية.

بعض الدراسات التي أجريت على فطر الريشي:

على مرضى السكري من النوع الثاني

تم إعطاء 130 مريض سكري كبسولات من بودرة فطر الريشي بالتزامن مع دواء السكري بشكل يومي ولمدة شهرين. وتبين أن المرضى الذين تناولوا فطر الريشي كان مستوى السكر في الدم لديهم منتظمًا أكثر من المرضى الذين تناولوا الدواء فقط بدون الفطر.

على مرضى السرطان

أجريت دراسة على 547 مريض سرطان بإعطائهم 4-6 غرامات من فطر الريشي مدة شهرين إلى ثلاثة أشهر. تبين أن معدل الوفاة لدى الأشخاص الذين تناولوا فطر الريشي كان أقل من الذين لم يتناولوه على المدى البعيد. كما أنه قد يساعد في تخفيف الأعراض الجانبية للعلاجات مثل العلاج الإشعاعي والكيماوي.

على مرضى سرطان القولون المتقدم

تم إعطاء 47 مريض سرطان قولون متقدم جرعة 5.4 غرام من بودرة فطر الريشي بشكل يومي ولمدة 12 أسبوع وتبين تحسن بسيط للمرضى بعد تناول الفطر. إلا أننا بحاجة إلى المزيد من الدراسات لتأكيد ذلك.

هل تناول فطر الريشي آمن وما هي الجرعة المناسبة؟

هل الفطر الريشي مفيد وهل هو آمن لمعظم الأشخاص إلا أنه لا توجد دراسات كافية تؤكد سلامته للحامل والمرضعة والأطفال لذا يفضل تجنبه. لا يوجد توصيات بجرعات محددة لفطر الريشي إلا أنه الدراسات كان تعطي المرضى حوالي 5 غرامات يوميًا والأفضل عدم تناوله لمدة تزيد عن شهر متواصل. ما زالت الأبحاث قائمة حول فعالية فطر الريشي للعديد من الأمراض. إلا أنه ينبغي استشارة الطبيب قبل تناوله خاصة في الحالات المرضية الحرجة.

هل تتعارض حبوب فطر الريشي مع الأدوية؟

قد تتعارض حبوب فطر الريشي مع أدوية تخفيض ضغط الدم وأدوية تميع الدم (مضادة التجلطات) حيث يقلل من ضغط الدم ويزيد من تميع الدم.

هل يوجد آثار جانبية من حبوب فطر الريشي؟

بعض الأشخاص قد يعانون من جفاف الفم والأنف والحلق، ألم في البطن، حكة، صداع وغيرها من الأعراض.يجب استشارة الطبيب قبل تناول حبوب فطر الريشي

في أي وقت يمكنك الحصول على استشارة غذائية – د.ربى مشربش

المراجع:

• https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-905/reishi-mushroom
• https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1387265607130106 Ganoderma lucidum and its pharmaceutically active compounds