حلو الكاجو بالشوكولاته

لتحضير هذه الوصفة يمكنك اتباع الخطوات التالية

المكونات

• 12 حبة تمر كبيرة (منزوعة النوى).
• 1 كوب كاجو (140 غرام).
• نصف كوب شوكولاتة داكنة (75 غرام).

طريقة التحضير

• إزالة النوى من التمر وضعيه مع الكاجو في محضّرة الطعام.
• إذا كان التمر طريًا فلا يحتاج للنقع.
• إذا كان ناشف قليلًا، انقعيه بماء مغلي لمدة 20 دقيقة ثم صفّيه.
• اطحني الخليط حتى يتماسك ويُصبح عجينة يمكن تشكيلها.
• شكّلي العجينة على شكل كرات صغيرة، ثم ضعي كل كرة في صينية ميني كب كيك أو في ورق الكب كيك.
• اضغطي بإصبعك أو بمقبض ملعقة خشبية في وسط كل كرة لعمل تجويف صغير.
• ذوّبي الشوكولاتة الداكنة بحمام مائي (وعاء فوق قدر ماء ساخن) واسكبي ملعقة صغيرة فوق كل تجويف.
• ضعيها في الثلاجة حتى تتماسك الشوكولاتة تمامًا.

ملاحظات

• يمكن استبدال الكاجو بأي نوع من المكسرات حسب المتوفر.
• إذا لم يتوفر صينية كب كيك، يمكنكِ استخدام ورق الكب كيك أو ببساطة تكويرها وتغطيتها بالشوكولاتة من الخارج.

المعلومات التغذوية

حصة الشخص الواحد قطعة (20 غم) وهي بديل عن:

• حصة من الدهون
• نصف حصة من الفواكة