شوكولاته بالطحينية

تُعدّ هذه الوصفة خيارًا صحيًا لمحبي الحلويات الذين يرغبون بالاستمتاع بالطعم الغني دون الإفراط في السكر. تجمع قطع الشوكولاتة بالطحينية بين الشوكولاتة الخالية من السكر ونكهة الطحينية المميزة مع مكسرات غنية بالقيمة الغذائية. فالطحينية والمكسرات مصدر جيد للدهون الصحية والمعادن، ما يجعل هذه الوصفة خيارًا أفضل مقارنة بالحلويات التقليدية، ومناسبة لمن يتبعون نمط حياة صحي أو يسعون لتقليل استهلاك السكر.

المكونات

• 200 غرام شوكولاتة خالية من السكر، مُذابة
• 2 ملعقة كبيرة طحينية
• ⅓ كوب فستق حلبي مطحون
• ⅓ كوب لوز مطحون

طريقة التحضير

• تُذاب الشوكولاتة باستخدام حمّام مائي مع التحريك حتى تصبح ناعمة ومتجانسة.
• تُنقل الشوكولاتة المُذابة إلى وعاء، ثم تُضاف الطحينية وتُخلط جيدًا حتى يتكوّن خليط متجانس.
• يُضاف الفستق الحلبي واللوز المطحون، ويُقلب الخليط بلطف حتى تتوزع المكسرات بشكل متساوٍ.
• يُرش القليل من الفستق الحلبي المطحون في قوالب التقديم، ثم يُسكب خليط الشوكولاتة فوقه.
• تُوضع القوالب في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل حتى تتماسك تمامًا.
• تُخرج من القوالب وتُقدّم باردة، ويمكن حفظها في الثلاجة في وعاء محكم الإغلاق.

الحقائق التغذوية

حصة الشخص الواحد (15 غم) وهي بديل عن:

• حصتين من الدهون