وادي صقرة، عمان، الأردن
JOD 
JOD 
الحميات الكاذبة من منا لم يضغط على رابط بعنوان “اتبع هذه الحمية وستخسر 7 كيلو في الأسبوع” أو” حمية تفقدك 10 كيلو في 10 أيام”. ما هي حقيقة هذه الحميات؟ وهل ما تزعمه صحيح؟
ما هي الحميات الكاذبة؟
تقع هذه الحميات وغيرها تحت مسمى “الحميات الكاذبة” او fad diets. تعرف الحمية الكاذبة بأنها حمية تعد الشخص بنزول وزن سريع وبمدة زمنية قصيرة. تعتمد في تطبيقها على نوع محدد من الأطعمة وتزعم أنها تقوم بإذابة الشحوم أو تنظيف الجسم من السموم الموجودة والمتراكمة فيه.معظم هذه الحميات تكون قاسية جدًا حيث أنها تقوم بإلغاء معظم المجموعات الغذائية الأساسية لفترة من الزمن. إضافة الى أنه يتم التسويق لها بأنها الحمية التي اتبتعها احدى المشاهير المعروفة بقوامها الممشوق وذلك لتشجيع الناس على تطبيقها.
ما هي خصائص هذه الحميات؟
غالبًا ما تكون الحميات الكاذبة قليلة جدًا بالسعرات الحرارية، خالية من الدهون، قليلة جدًا بالنشويات و البروتينات. تركز على نوع واحد من الأطعمة؛ كالملفوف، الكرفس، الجريبفروت، التمر واللبن وغيرها. من الجدير بالذكر أنها تفتقر إلى المغذيات الأساسية الكبرى والصغرى.كما أن الاستمرار بتطبيقها لفترات طويلة سيؤثر على صحة الجسم وسلامته على المدى البعيد.
هل هذه الحميات صحية؟
ومهما اختلفت مكونات هذه الحميات الى انها تجتمع على نقطة واحدة وهي نزول سريع في مدة زمنية قصيرة. وللأسف هذه الطريقة ليست صحيحة ولا صحية أبدًا لخسارة الوزن. ذلك لأن معظم الوزن المفقود سيكون من وزن السوائل والعضلات الموجودة في الجسم، وفي حال عاد الشخص لتناول الطعام بشكل طبيعي سيستعيد الوزن الذي فقده خلال اتباعه لتلك الحميات وغالبًا ما يعود ضعف الوزن المفقود.
أمثلة على الحميات الكاذبة:
رجيم الملفوف، رجيم التمر واللبن، رجيم فصائل الدم، رجيم الماء، رجيم البيض، الرجيم الكيميائي وغيرها الكثير.
كيف تعرف أن الحمية التي تتبعها من الحميات الكاذبة؟
قد تساعدكم هذه النقاط في معرفة ما إذا كانت الحمية التي تتبعونها كاذبة أم لا :
1- تعدكم بحلول سريعة.
2- قد تستخدم مصطلح “أثبتت الدراسات” و تكون مرفقة بدراسة غير دقيقة وضعيفة.
3- تقوم بتصنيف الطعام الى طعام جيد وسيء، وتقوم بتفضيل نوع معين على الآخر.
4- يكون هدفها التسويق لمنتج معين.
5- تلغي إحدى المجموعات الغذائية الكبرى وهي؛ الحبوب، البروتينات، الحليب مشتقاته، الخضار والفاكهة، والدهون.
هل فعلًا نستطيع خسارة الوزن عند اتباع هذه الحميات؟
قد يتساءل البعض وخصوصًا من قاموا بتطبيق هذه الحميات أنه وعلى الرغم من قولنا بأنها غير صحية الا انهم خسروا بعض الكيلوهات الزائدة. و السبب في ذلك يعود الى محتواها من السعرات الحرارية لا يتعدى ال 500 -600 سعر حراري. وهذه كمية قليلة جدُا من السعرات الداخلة الى الجسم،وأقل من الاحتياج اليومي للفرد سواء ذكر او انثى،و ليس لأنها الطريقة الصحية والسليمة لنزول الوزن. إلا أن الوزن المفقود لا يكون من الدهون فقط بل يشمل خسارة العضلات والسوائل. من الجدير بالذكر أن خسارة الكتلة العضلية تقلل معدل الحرق مستقبلًا الأمر الذي يؤدي إلى صعوبة خسارة المزيد من الدهون.
لا ينصح بإتباع هذا النوع من الحميات وذلك لأن أضرارها كثيرة مقارنة مع منافعها. يفضل اتّباع حمية غذائية صحية ومتوازنة وتتناسب مع احتياجات الشخص من السعرات الحرارية والعناصر الغذائية. بالإضافة إلى ممارسة الرياضة والنشاط البدني بشكل مستمر.
في أي وقت يمكنك طلب الحصول على حمية غذائية أربع حميات – د. ربى مشربش
https://my.clevelandclinic.org/health/articles/9476-diets-fad-diets
https://newsnetwork.mayoclinic.org/discussion/mayo-clinic-minute-problem-with-fad-diets/
