أم علي بطريقة صحية

لتحضير هذه الوصفة يمكنك اتباع الخطوات التالية

المكونات

• ٣ اكواب حليب خالي الدسم
• ١٠٠ غم قشطة
• ٥٠ غم تمر منزوع النواة
• ملعقة كبيرة نشا
• نصف كوب زبيب
• قرفة
• محلي خالي من السكر
• ٥ قطع توست محمص مقطع مكعبات
• على الوجه: زبيب – فستق حلبي – جوز الهند مبشور

طريقة التحضير

• ينقع التمر بكوب حليب خالي الدسم (حليب دافئ) لمدة ١٠ دقائق ثم يخلط بالخلاط
• في الطنجرة، يضاف ٢ كوب من الحليب وكوب الحليب مع التمر
• ثم يضاف النشا ويحرك على البارد ثم يضاف المحلي
• ثم يوضع على الغاز حتى تغلي
• ترفع عن النار ثم تضاف القشطة ويحرك
• في صحن توضع اول طبقة خبز المحمص – زبيب -ثم خلطة الحليب
• توضع في الفرن على حرارة ١٨٠ غم تتحمص
• تزين بالفستق الحلبي والزبيب وجوز الهند المبشور

المعلومات التغذوية

حصة الشخص الواحد (١٠٠ غم) وهي بديل عن:

• نصف حصة من الحليب
• حصة من النشويات
• حصة من الدهون