بيتزا البروكلي

لتحضير هذه الوصفة يمكنك اتباع الخطوات التالية وهي تعمل 8 قطع

المكونات

• 2 كوب بروكلي مسلوق
• 1 كوب جبنة موزاريلا
• نصف كوب جبنة بارميزان
• بيضة
• 2 ملعقة كبيرة صوص البيتزا
• زيتون أسود مقطع
• فلفل حلو ملون مقطع
• بودرة ثوم
• ملح وفلفل أسود
• بابريكا

طريقة التحضير

• يخلط البروكلي بالخلاط حتى يصبح مفروم ناعم, ثم يعصر من الماء
• ثم يضاف على البروكلي نصف كوب جبنة موزاريلا وربع كوب جبنة بارميزان والبيض وتعجن جيدا
• ثم تضاف التوابل: ملح – فلفل أسود – بابريكا – بودرة ثوم وتعجن جيدا
• تفرد العجينة على صينية الخبز وتخبز على حرارة 180 لمدة 20 دقيقة
• ثم تدهن 2 ملعقة كبيرة من صوص البيتزا ويضاف الزيتون المقطع و الفلفل الحلو والجبنة
• تخبز لمدة 5-10 دقائق حتى تذوب الجبنة

المعلومات التغذوية

الكمية تعمل 8 قطع, القطعة الواحدة (72 غم) بديل عن:

• حصة من الخضار
• حصة من الدهون