ساندويش الدجاج الصحي

تعتبر ساندويش الدجاج الصحية مناسبة لوجبة العشاء او وجبة بعد التمرين الرياضي لإنها غنية بالبروتين وتحتوي على فيتامين أ، فيتامين سي، حديد وكالسيوم

المكونات:

• 150 غم صدر دجاج
• 80 غم لبنة
• 70 غم لبن
• 26 غم كرفس
• 2 غم بقدونس
• 110 غم ذرة
• 75 غم خس
• 3 شرائح توست اسمر وزن 90 غم
• نصف حبة ليمون
• ملعقة كبيرة زيت زيتون
• ملح وفلفل
• ملعقة كبيرة بهارات الدجاج
• ملعقة سماق

طريقة التحضير:

• يتبل الدجاج مع الليمون ويترك لمدة نصف ساعة بالثلاجة
• في وعاء آخر يتم خلط اللبن واللبنة مع عصرة الليمون والسماق مع رشة صغيرة من الملح والفلفل ويترك جانباً
• في وعاء على النار توضع ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ويتم طهي الدجاج ثم يضاف الملح، الفلفل الاسود وبهارات الدجاج عليه
• يتم اضافة الذرة والكرفس على خليط اللبن
• يوزع خليط اللبن على شرائح التوست ويتم اضافة الدجاج المشوي عليه ثم تضاف اوراق الخس

القيمة الغذائية للساندويش:

الوصفة تكفي 3 اشخاص

الحصة الواحدة بديل حصتين نشويات – حصتين بروتين – حصة حليب – حصة خضار

للشتراك بالحميات الغذائية من اي مكان في العالم اضغط على الرابط التالي:

حمية غذائية أربع حميات – د. ربى مشربش – ربى دايت (rubadiet.com)