سلطة السبانخ والفراولة

يعتبر طبق سلطة السبانخ والفراولة مميزة عن السلطات العادية حيث يجمع بين الطعم الحلو للفراولة والحامض 

السلطة غنية بفيتامين ج والفوليك اسيد ومعدن الحديد والدهون غير المشبعة

نصائح غذائية:

• تغسل الخضراوات جيداً خصوصاً الورقية منها.
• يفضل تقطيع الافوكادو قبل التقديم حتى لا يتحول اللون الى الاسود

المكونات

• ثلاث اكواب سبانخ /277 غم
•  كوب ونصف رمان /174 غم
• كوب افوكادو /217 غم
• فراولة كوب وربع /147 غم
• ربع ملعقة صغيرة خل احمر /20 غم
• نصف ملعقة كبيرة ملح /9 غم
• نصف ملعقة صغيرة سكر /2.1غم
• ملعقة صغيرة زيت زيتون /4.5 غم
• ثلاث ملعقة كبيرة خل ابيض /20 غم
• نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود /0.5غم

طريقة تحضير سلطة السبانخ والفراولة

• تغسل الخضار جيداً بالماء
• يقطع السبانخ بشكل طولي
• تفرط حبيبات الرمان وتوضع جانبا
• لتحضير الصلصة تقطع الفراولة الى شرائح وتوضع في خلاط كهربائي مع زيت الزيتون والخل والملح والفلفل والسكر وتخلط جيدا.
• في وعاء التقديم يوضع السبانخ
• ثم يقطع الافوكادو الى مكعبات ويرتب فوق السلطة.

الوصفة تكفي 5 أشخاص

القيمة الغذائية للوجبة الواحدة (174.22غم)

الحصة الواحدة تعتبر بديلا عن

•  حصة ونصف خضار
• نصف  حصة فواكه
• حصة دهون

ما رأيك أن تقوم بتجربة سلطة الدجاج بالأفوكادو