
21يناير
لتحضير هذه الوصفة يمكنك اتباع الخطوات التالية
المكونات
- كوب كينوا مسلوقة
- جرجير
- شمندر مسلوق
- حبة بوملي
- 30 غم جوز محمص
- 90 غم جبنة فيتا
- لتحضير الصوص:
- نصف حبة مانجا (100 غم)
- 2 ملعقة كبيرة لبن يوناني غير منكه
- ملعقة صغيرة بابريكا
- ملعقة صغيرة عسل
- ملعقة صغيرة عصير ليمون
- رشة ملح وفلفل أسود
طريقة التحضير
- في الوعاء توضع الخضار (جرجير – شمندر)
- ثم يوضع عليهم البوملي مع الكينوا المسلوقة
- ثم يضاف الجوز المحمص وجبنة الفيتا
- في وعاء اخر تخلط مكونات الصوص معاً بالخلاط (مانجا – لبن يوناني – كاري – عسل – ملح وفلفل أسود)
- ثم يضاف الصوص على السلطة وتقدم



الحقائق التغذوية
حصة الشخص الواحد كوب (200 غم) وهي بديل عن:
- حصة من البروتين
- حصة من الدهون
- حصة من الخضار
- حصة ونصف نشويات
