سلطة طحينية

 سلطة طحينية تدمج الكثير من الخضار مثل البقدونس واخيار والبندورة مع الطحينية وتم اضافة اللبن للتقليل من كمية الطحينية .

نصائح غذائية:

• التقليل من اضافة كميات كبيرة من الطحينية
• يمكن استخدام اللبن القليل او الخالي الدسم.

   المكونات:

•  كوبونصف خيار مقطع /210 غم
•  كوب بندورة مقطعة /105 غم
• ملعقتان كبيرتان طحينية /35 غم
•  كوب لبن /195 غم
• ثلث كوب عصير ليمون /50 غم
• سن ثوم (مهروس) /2 غم
• ملعقتان كبيرتان بقدونس مفروم /10 غم

طريقة تحضير سلطة طحينية

1. تغسل الخضار جيدا ثم يقطع الخيار الى مكعبات صغيرة
2. تقطع البندورة الى مكعبات صغيرة وتزال البذور منها
3. يخلط سن الثوم بعد تقشيره وهرسه مع الطحينية ويضاف عصير الليمون ويحرك المزيج جيدا
4. يضاف اللبن والخضار والبندورة المقطعة الى خليط الطحينية وتحرك السلطة
5. يزين بالبقدونس المفروم ويقدم

الوصفة تكفي 5 أشخاص

القيمة الغذائية للوجبة الواحدة (121.4غم)

الحصة الواحدة تعتبر بديلا عن

•  حصة ونصف خضار
• نصف حصة دهون

جرب وصفتنا المميزة سلطة الخضار المشكلة