سلطة مناسبة لحساسية الجلوتين

لتحضير هذه الوصفة يمكنك اتباع الخطوات التالية وهي تكفي 6 أشخاص

المكونات

• كوب حمص حب
• كوب بندورة كرزية مقطعة
• خيار مقطع
• بصلة صغيرة مفرومة ناعم
• 30 غم زيتون مقطع
• ربع كوب جبنة فيتا
• ربع كوب بقدونس مفروم
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• عصير ليمون
• رشة زعتر
• لتحضير الخبز المحمص:
• 2توست ربى دايت بالمورينجا الخالي من الجلوتين
• زيت زيتون – ثوم بودرة

طريقة التحضير

• لتحميص الخبز: يقطع إلى قطع ثم يدهن بزيت الزيتون مع رشة ثوم بودرة
• يخبز على حرارة 180 لمدة 4-5 دقائق
• لتحضير السلطة: في وعاء توضع الخضار المقطعة مع الحمص وتخلط جيدا
• ثم يضاف عليهم زيت زيتون وعصير ليمون مع رشة ملح, فلفل أسود وزعتر ناشف
• تضاف جبنة الفيتا المقطعة على الوجه ثم الخبز المحمص

الحقائق التغذوية

حصة الشخص الواحد (153 غم) وهي بديل عن:

• حصة من النشويات
• حصة من الدهون