02نوفمبر
طريقة تحضير الشكشوكة الفلسطينية
لتحضير هذه الوصفة يمكنك اتباع الخطوات التالية, وهي تكفي لثلاثة أشخاص
المكونات
- 3 بيض
- حبة بندورة متوسطة مقطعة
- نصف حبة فلفل حلو أصفر
- نصف حبة فلفل حلو أخضر
- 2 سن ثوم مهروس
- ملعقة كبيرة زيت زيتون
- رشة ملح
- رشة فلفل أسود
طريقة التحضير
- يوضع في المقلاة ملعقة كبيرة من زيت الزيتون مع الثوم المهروس وتضاف البندورة المقطعة مع الفلفل الحلو الأخضر والاصفر وتطهى على نار هادئة
- ثم يضاف البيض على البندورة مع رشة من الملح والفلفل الأسود
القيمة الغذائية
هذه الوصفة تكفي 3 أشخاص وحصة الشخص الواحدة (93 غم) وهي بديل عن:
- حصة من البروتين
- نصف حصة من الدهون