لتحضير هذه الوصفة يمكنك اتباع الخطوات التالية, وهي تكفي 3 أشخاص
المكونات
- 5 حبات كوسا حجم وسط
- 1 بصل مفروم
- 2 سن ثوم مهروس
- 2 ملعقة كبيرة شوفان
- 1 ملعقة صغيرة بهارات السبعة
- رشة من الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة
- 100 مل حليب خالي الدسم
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- كوبين ماء (500 مل)
لجعل الشوربة نباتية: من الممكن الاستغناء عن الحليب واستخدام حليب الشوفان الغير محلّى أو كريمة جوز الهند
طريقة التحضير
- يوضع في القدر ملعقة كبيرة زيت زيتون مع الثوم المهروس والبصل ويحركوا حتى يذبلوا
- يضاف إليهم الكوسا المقطع ويقلب جيداً
- ثم يضاف ملعقة صغيرة من بهارات السبعة مع رشة من الملح والفلفل الأسود
- ثم يضاف 2 ملعقة كبيرة من الشوفان وكوبين ماء
- تترك على النار حتى تغلي (غلوة واحدة)
- عندما ينضج الكوسا يضاف 100 مل حليب خالي الدسم,ثم نتركها تغلي غلوة واحدة
- ثم نطحنها باستخدام محضرة الطعام
الحقائق التغذوية
هذه الوصفة تكفي 3 أشخاص وحصة الشخص الواحد كوب وهي بديل عن:
- حصة من الدهون
- حصة من الخضار
لينك الاشتراك بالحميات أونلاين: حمية غذائية أربع حميات – د. ربى مشربش – ربى دايت (rubadiet.com)
تعتبر هذه الشوربة مناسبة لمرضى القولون العصبي
برنامج القولون العصبي المتكامل
برنامج مخصص لجميع مرضى القولون العصبي
سيتيح لك البرنامج فهم شامل لمتلازمة القولون المتهيج (القولون العصبي) بشكل علمي وبسيط وتحديد الأطعمة التي تزيد من تهيج القولون وكيف تتناولها وتعيد إدراجها إلى نظامك الغذائي
البرنامج اونلاين مسجل ويمكنك التسجيل من اي مكان في العالم وحضور الفيديوهات بالوقت المناسب لك
لينك البرنامج: برنامج القولون العصبي المتكامل – ربى دايت (rubadiet.com)