صفيحة بخبز المورينجا

لتحضير هذه الوصفة يمكنك اتباع الخطوات التالية وهي تعمل ٦ قطع

المكونات:

• ٦ خبز مورينجا (أو ٣ ارغفة خبز اسمر ١٨٠ غم)
• ١٥٠ غم لحمة عجل مفرومة
• بصلة مفرومة
• سن ثوم مهروس
• نصف حبة بندورة مفرومة
• ٢ ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
• ملعقة كبيرة دبس رمان
• ملح
• فلفل أسود
• بهارات مشكلة

طريقة التحضير

• حضّروا الحشوة:
• في وعاء، اخلطوا اللحم مع البصل، الثوم، البندورة، البقدونس، دبس الرمان، والبهارات. قلّبوا جيدًا حتى تتجانس المكونات.
• وزّعوا الحشوة:
• ضعوا حوالي ملعقتين كبيرتين من الخلطة على كل رغيف خبز وافردوها بلطف.
• الطهي السريع:
• في مقلاة غير لاصقة وعلى نار متوسطة، اطهوا الصفيحة على الجهتين (٢–٣ دقائق لكل جهة) حتى تنضج اللحمة ويصبح الخبز مقرمشًا قليلًا.
• اللمسة النهائية:
• زيّنوها برشة من دبس الرمان وقدّموها ساخنة

الحقائق التغذوية

الصفيحة الواحدة مكونة من: ١ خبز مورينجا او نصف رغيف خبز مورينجا (٣٠ غم) + ٣٠ غم من خلطة اللحمة

الصفيحة الواحدة بديل عن:

• حصة من النشويات
• حصة من البروتين