كب كيك شمندر النباتي

مكونات كب كيك شمندر

• حبة شمندر كبيرة
• كوب وربع طحين
• ثلاث ارباع كوب سكر جوز هند
• كوب حليب /صويا او بقري او لوز
• رشة ملح
• ملعقة وربع صغيرة بايكينج باودر
• ثلاث كوب زيت ذرة
• ملعقة وثلث كبيرة كاكاو
• ملعقة فانيلا

طريقة التحضير كب كيك شمندر

1. توضع المكونات الجافة معاً في منخل الطحين الابيض، الملح، البيكنج باودرو تنخل جيداً ليدخل الهواء بين المكونات مما يساعد على نفاشيه
2. في وعاء الخلاط، توضع الفانيلا والسكر تخفق معاً على سرعة متوسطة
3. يوضع الشمندر المسلوق والمقطع مع مقدار الزيت في خلاط وتخلط جيداً
4. يضاف خليط الشمندر مع السكر ويخفق جيداً
5. يضاف الطحين المنخول مع اضافة الحليب مع استمرار الخفق
6. في قوالب الكاب كيك، توضع اوراق خبز خاصة للكاب كيك ويسكب الخليط في القوالب   وباستخدام مغرفة مجوفة
7. توضع القوالب في الفرن على حرارة ١٧٠ مئوي لمدة ٢٠-25 دقيقة

المعلومات الغذائية

الكمية 12 حصة

المعلومات الغذائية للحصة الواحدة (61.79غم)

تعتبر الحصة بديلا عن

• حصة ونصف نشويات
• نصف حصة خضار
• حصة دهون

احصل الآن على استشارة غذائية – د.ربى مشربش