كعكة التفاح والجوز

المكونات:

• 2 بيض
• ثلث كوب زيت نباتي
• 70 غم عسل أو محلّي حسب الرغبة
• 3 ملاعق لبن
• ملعقة صغيرة فانيلا
• تفاحة حجم وسط مقطعة إلى قطع صغيرة
• ربع كوب جوز
• 100 غم شوفان مطحون
• قرفة حسب الرغبة
• ملعقة صغيرة بيكنغ باودر

طريقة التحضير:

• يخلط البيض والفانيلا والزيت النباتي والعسل في الخلاط
• ثم يوضع على الخليط اللبن والشوفان والقرفة والبيكنغ باودر ويخلط الخليط
• ومن ثم يسكب في وعاء ونضع التفاح المقطع والجوز
• يوضع الخليط في الفرن على درجة حرارة 180, ويخبز لمدة من 35 إلى 45 دقيقة

الكمية تكفي 11 شخص, حصة الشخص قطعة (49غم)

:القيمة الغذائية للحصة الواحدة (49 غم)

الحصة الواحدة بديل عن:

• حصتين دهون
• حصة نشويات