04نوفمبر
لتحضير كيكة تمر بالشوكولاته يمكنك اتباع الخطوات التالية, حصة الشخص الواحدة قطعة (70 غم)
المكونات
خلطة التمر:
- كوب تمر (15 حبة تمر حجم وسط مفروم)
- كوب وربع ماء مغلي
- ملعقة صغيرة بايكنغ صودا
- ينقع لمدة 15 دقيقة
مكونات الكيك:
- 2 بيض
- 2/3 كوب زيت نباتي
- ملعقة صغيرة فانيلا
- 2/3 كوب سكر بني أو سكر جوز الهند
- ملعقة صغيرة بايكنغ باودر
- كوب وثلاث أرباع طحين
- 3 ملاعق من حبوب الشوكولاته الخالية من السكر
طريقة التحضير
- يخلط البيض مع السكر في وعاء
- وفي وعاء اخر يخلط الزيت مع الفانيلا ثم يضاف إلى البيض والسكر
- في وعاء اخر يخلط الطحين مع البايكنغ باودر ويضاف إلى الخليط
- ثم يضاف التمر مع ماء النقع إلى الخليط ويحرك جيداً
- ثم تضاف الشوكولاته على الوجه, ويسكب الخليط في صينية الخبز
- يخبز في الفرن على درجة حرارة 175 لمدة 45 – 50 دقيقة
المعلومات الغذائية
حصة الشخص الواحدة 70 غم, وهي بديل عن:
- حصة ونصف من النشويات
- حصتين من الدهون