كيك بصلصة الشوكولاتة لايت

طريقة اعداد كيك شهي ومتميز بفائدة عالية وقيمة صحية

المكونات لتحضير الكيك

• كوب طحين
• نصف كوب شوفان
• نصف كوب عصير برتقال طبيعي
• ثلثان كوب سكر جوز الهند او اسمر
• ملعقة صغيرة بايكنج باودر
• نصف ملعقة صغيرة بيكينج صودا
• ملعقة صغيرة بذور الشيا
• ملعقة كبيرة برش البرتقال
• نصف كوب كاكاو
• ثلث كوب زيت الذرة
• بيضة

طريقة التحضير الكيك:

1. يوضع الطحين والبيكنج باودر مع الشوفان والبكينج صودا وبذور الشيا مع برش البرتقال والكاكاو
2. يخفق البيض ويضاف السكر على سرعة متوسطة ثم يضاف الزيت و عصير البرتقالوتخفق معاً حتى يتجانس الخليط
3. يضاف الطحين للخليط بالتدريج بالتناوب مع كوب الماء الفاتر وتخفق حتى يصبح الخليط لزج والمكونات موزعة
4. في القالب المراد الخبز فيه، يوضع القليل من الزيت ويوزع جيداً مع رش كمية كافية من الطحين
5. يسكب الخليط في القالب ويوضع في الفرن المسخن مسبقاً
6. عند التأكد من استواء الكعكة وذلك بإدخال عود طويل يخرج القالب من الفرن ويترك جانباً حتى يبرد
7. تحضر الصوص بإضافة 300غم شوكولاتة داكنة ذائبة مع 2 ملعقة لبن و يحرك حتى يتجانس الصوص
8. يضاف الصوص على الكيك
9. يقدم مع شاي أو قهوة

*المعلومات الغذائية

الكمية تكفي 15 حصة

الحصة الواحدة قطعة (55غم) تكون بدلا عن

• حصة ونصف نشويات
• حصة دهون

نحن نقدم أفضل برامج الحميات، يمكنك الحصول عليها من خلال حمية غذائية أربع حميات – د. ربى مشربش