لفائف الدجاج والافوكادو

طريقة سهلة وصحية لتقديم ساندويشات كسناك ووجبات خفيفة في جمعات الأصدقاء والعائلة

ويضاً مناسبة للأطفال كوجبة عشاء او غذاء لتناول الدجاج وادخال الدهون الصحية كالافوكادو لنظام الطفل الغذائي

المكونات:

• 3 ارغفة من الاخبز الاسمر (تم استعمال خبز الريف)
• 120 غم صدر دجاج (قبل الطبخ)
• ملعقة صغيرة زيت زيتون
• حبة افوكادو حجم وسط
• حبة بصل احمر
• 4 شرائح جبنة شيدر
• ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
• ملعقة كبيرة بصل اخضر مفروم
• ملعقة صغيرة بودرة الثوم
• 2 ملعقة كبيرة لبن

طريقة التحضير:

• في مقلاة على النار، يضاف زيت الزيتون ثم صدر الدجاج ثم تضاف بودرة الثوم حتى يستوي الدجاج
• في وعاء اخر يتم اضافة الدجاج المشوي مع اللبن والبصل الاحمر والبصل الاخضر والبقدونس
• يتم هرس الافوكادو جيدا واضافته للخليط السابق
• على رغيف الخبز، يتم وضع شرائح الجبنة
• يتم اضافة خليط الدجاج والافوكادو على الساندويش ولفهم جيدا
• ينك تقطيع الرغيف الى 3 قطع متساوية الحجم
• تقدم لفائف الدجاج والافوكادو مع الخضار مثل الجزر او الفلفل الحلو الملون

القيمة الغذائية:

الوصفة تكفي 6 أشخاص, وحصة الشخص الواحد نصف ساندويشة 85 غم, وهي بديل عن:

• حصةونصف من البروتين
• حصة من النشويات

في حال رغبتك في أخد سندويشة كاملة(171 غم) كوجبة غداء أو عشاء, الحصة تكون بديل عن:

• حصتين من البروتين
• حصة من الدهون
• حصة ونصف من النشويات