مهلبيةالتمر والهيل

لتحضير هذه الوصفة يمكنك اتباع الخطوات التالية

المكونات

• كوب تمر منزوع النواة
• كوبين حليب دافئ (لنقع التمر)
• 2 كوب حليب خالي الدسم
• 3 ملعقة كبيرة نشا
• نصف 2 ملعقة صغيرة قرفة
• ربع ملعقة صغيرة هيل
• ملعقة صغيرة ماء ورد
• للزينة: نصف حبة تمر + فستق حلبي مبروش

طريقة التحضير

• ينقع التمر في كوبين من الحليب الدافئ لمدة 10-15 دقيقة ثم يخلط بالخلاط
• في الطنجرة يوضع كوبين من الحليب الخالي الدسم مع ٣ ملعقة كبيرة نشا والقرفة, الهيل وماء الورد ويحرك جيدا (على البارد) ثم يضاف عليهم خليط التمر والحليب
• يوضع على النار مع التحريك المستمر حتى يتماسك الخليط
• يسكب في صحون التقديم ويبرد في الثلاجة
• يزين بالتمر والفستق الحلبي المبروش

الحقائق التغذوية

حصة الشخص الواحد (150 غم) وهي بديل عن:

• حصة من الحليب