كاندي صحي

تُعد هذه الوصفة خيارًا عمليًا ومناسبًا لمن يرغب في تناول حلوى خفيفة دون إضافة السكر. تتميز بسهولة التحضير وبعدد مكونات قليل، كما يمكن تقديمها كوجبة خفيفة للبالغين والأطفال.

المكونات

• 2 كوب عصير توت خالي من السكر (500 مل)
• 3 ملاعق كبار جيلاتين

طريقة التحضير

• يُوضع عصير التوت في قدر مناسب، ثم يُضاف إليه الجيلاتين، ويُحرّك المزيج جيدًا على البارد حتى يذوب الجيلاتين.
• يُرفع القدر على النار مع الاستمرار بالتحريك حتى يصل المزيج إلى درجة الغليان.
• بعد الغليان، يُرفع القدر عن النار، ويُترك المزيج جانبًا ليبرد قليلًا.
• يُسكب الخليط في قوالب سيليكون أو أي قالب مناسب.
• تُوضع القوالب في الثلاجة حتى يتماسك الخليط تمامًا، ثم تُقدم.

الحقائق التغذوية