مكعبات البراوني

وصفة لذيذة وسهلة التحضير لمحبي الشوكولاتة! تمتاز هذه البراونيز بقوامها الطري ونكهتها الغنية، وتُحضّر بمكونات بسيطة وصحية أكثر من الوصفات التقليدية.

المكونات

• كوب طحين الشوفان
• ربع كوب كاكاو خام
• نصف كوب زبدة الفول السوداني
• ربع كوب عسل أو شراب القيقب
• ملعقة صغيرة فانيلا
• ربع ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان

طريقة التحضير

• في وعاء متوسط، اخلطي زبدة الفول السوداني والعسل والفانيلا حتى تحصلي على خليط متجانس وناعم.
• أضيفي الكاكاو، القهوة، وطحين الشوفان بالتدريج مع التحريك حتى تتكوّن عجينة متماسكة.
• إذا كان المزيج جافًا قليلًا، أضيفي ملعقة صغيرة من الماء أو الحليب النباتي لمساعدته على الالتصاق.
• افردي الخليط في قالب صغير مبطّن بورق الزبدة واضغطي عليه جيدًا لتصبح الطبقة متساوية.
• ضعي القالب في الثلاجة لمدة ساعة واحدة على الأقل حتى تتماسك البراونيز.
• قطّعيها إلى مكعبات وقدّميها باردة.

الحقائق التغذوية

حصة الشخص الواحد قطعة بوزن 25 غم وهي بديل عن:

• حصة من الدهون
• حصة من النشويات