كوكيز التمر بالشوفان

كوكيز التمر والكاكاو وصفة غنية بالنكهة، محضّرة من التمر والشوفان والطحينية مع الكاكاو والشوكولاتة الداكنة، لتقديم خيار حلو وسهل التحضير بمكونات بسيطة.

المكونات

• 8–10 حبات تمر، منقوعة بالماء الساخن لمدة 10 دقائق
• ملاعق كبيرة شوفان مطحون 3
• ملعقة كبيرة طحينية 2
• ملعقة كبيرة كاكاو غير محلى
• بيضة
• ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• حبيبات شوكولاتة داكنة للتزيين

طريقة التحضير

1. يُصفّى التمر المنقوع من الماء جيدًا.
2. يوضع التمر مع الطحينية والبيضة في الوعاء.
3. ، تُخلط المكونات حتى يصبح الخليط ناعمًا ومتجانسًا.
4. يُضاف الشوفان المطحون، الكاكاو والبيكنج باودر ويُخلط جيدًا.
5. يُشكّل الخليط على شكل حبات كوكيز ويوضع على صينية مبطنة بورق الزبدة.
6. تُضاف قطع الشوكولاتة الداكنة على الوجه.
7. تُخبز في فرن مُحمّى مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 10–12 دقيقة تقريبًا.
8. تُترك لتبرد قليلًا قبل التقديم حتى يتماسك قوامها.

الحقائق التغذوية

حجم حبة الكوكيز الواحدة (33 غم) وتحتوي على :

• حصة نشويات
• حصة دهون